La cetosis es algo malo para el cuerpo?

Muchas personas piensan que “estar en cetosis” es algo peligroso para su cuerpo. Pero la cetosis sólo significa que su cuerpo está usando grasa para obtener la energía que necesita. Como se producen las cetonas Las cetonas (también llamadas cuerpos cetónicos) son moléculas que se generan durante el metabolismo de las grasas, ya sea a … Leer más

Cuánto peso puedo perder con una dieta baja en carbohidratos?

Existen muchas razones por las que una persona decide seguir una dieta baja en carbohidratos, pero la más común suele ser la pérdida de peso. ¿Cuánto peso se puede perder con una dieta baja en carbohidratos? La verdad es que predecir cuanto se pierde con una dieta que restringa carbohidratos (o cualquier otra dieta) es … Leer más

NO Todos carbohidratos son malos y engordan

Carbohidratos: El principal argumento que genera la mentira de los carbohidratos, es que aproximadamente cada dos décadas se tienen “avances” en nutrición que le dicen a las personas, “deben evitar todas las grasas, o todos los carbohidratos”. Sin embargo, como en el caso de las calorias y las grasas, el problema radica en que aparentemente … Leer más

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