Galletas de Canela 

Ideales para acompañar el desayuno del plan de 14 dias...

Receta al final de la pagina


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RECETA

8 galletas (2 galletas por porción)

Ingredientes

  • 2 cucharadas de canela
  • 1/4 cucharada de extracto de vainilla puro
  • 1 yema de huevo
  • 1/4 taza de harina de almendra (almendras molidas)
  • 6 dátiles remojados por 1 hora, escurridos y picados
  • 1/4 taza de harina de espelta
  • 1 cucharada de aceite de coco, líquido
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 pizcas de Stevia
  • 2-3 cucharadas de pasas de uva
  • 1 pizca de sal marina

Preparacion

  • Precalienta el horno a 350°F / 176°C
  • Mezcla los ingredientes húmedos en un bol
  • Mezcla los ingredientes secos en otro bol
  • Agrega los ingredientes húmedos a los secos
  • Coloca cucharadas de la mezcla sobre una placa con papel de hornear, bien alineadas y separadas, dándoles forma de galletas
  • Hornea por 10 a 12 minutos

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