De uno a dos huevos en el desayuno podrian ayudar a perder peso

Recientes estudios están cambiando la imagen negativa de los huevos como alimento.

Parece que son sanos, necesarios para una correcta nutrición, e incluso, pueden ser adelgazantes.

Durante el encuentro de Biología Experimental celebrado recientemente en Washington (EE.UU.) se presentaron nueve trabajos que avalan al huevo como un alimento sano y necesario.

Una de estas investigaciones, afirma que este alimento no eleva el colesterol malo ni las grasas saturadas.

Además, contiene gran cantidad de colina. Sustancia imprescindible para el buen funcionamiento del cerebro y otras funciones a nivel celular, según los resultados de otra investigación realizada en la Universidad de Iowa.

Esta sustancia también es necesaria para el desarrollo del feto, madres en estado de lactancia, niños y ancianos.

En dicho encuentro, también se presento una revisión realizada a las principales investigaciones sobre las causas de enfermedades circulatorias, encontrando que los huevos suponen un aumento insignificante de riesgo cardíaco, en hombres y mujeres.

El huevo adelgaza

Pero lo quizá lo mas interesante de todo, son sus propiedades como alimento adelgazante.

Un equipo de la Universidad Estatal de Louisiana (EE.UU.) presentó un trabajo, que confirmaba otro anterior.

En este, se afirma que el consumo de 2 huevos diarios puede ser útil para adelgazar.

El estudio se realizo en más de 100 personas con sobrepeso, quienes fueron clasificadas en grupos con distintas dietas cada uno.

Tras 2 meses, el grupo con la reducción mas significativa de peso, fue el que consumió 2 huevos diarios en el desayuno.

La razón de esto podría estar en la sensación de saciedad que proporciona este alimento, que evita el picoteo a lo largo de la mañana.

Además, la energía y las proteínas que aportan los huevos permiten sobrellevar mejor ciertos efectos secundarios generados por regímenes de dieta, como mareos, dolores de cabeza y sensación de vacío en el estómago.

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