Cocina metabolica: Aunque los alimentos son esenciales para nuestra supervivencia, en algunas ocasiones también pueden ser nuestros peores enemigos.

Se necesita casi nada para que una dieta saludable se convierta  en una dieta con rebote, generadora de alergias y problemas de digestión.

 

Cuando tenemos sobrepeso, tendemos a pensar que adelgazar implica en todos los casos seguir una dieta baja en calorías, sacrificando el sabor y el buen gusto por la comida.

Afortunadamente, muchas expertos en nutrición están entendiendo, que la pérdida de peso y la comida saludable pueden ir perfectamente de la mano con ingredientes de buen sabor.

Esta es la promesa del programa “cocina metabolica” y en esta revisión vamos a averiguar si cumple lo que promete.

Que es cocina metabolica?

Bueno, lo primero que llama la atención es que no es solamente un libro de cocina… son CANTIDADES…¡¡¡

Cuando usted compra el programa de cocina metabolica, obtiene gran cantidad de información sobre la manera de preparar una comida sana y deliciosa que promueva adicionalmente la pérdida de peso mediante el incremento del metabolismo.

La cantidad y variedad de libros que ofrece el programa es impresionante y a primera vista parece ser un excelente opción para aquellas personas que quieren adelgazar o que desean implementar un plan de alimentación saludable por el resto de su vida, pero…

Sin sacrificar el sabor…¡

Los autores

El programa está diseñado por Dave Ruel y Karine Losier.

David Ruel es un entrenador profesional, nutricionista y Fisiculturista  competitivo.

Karen Losier llamada “la reina de la cocina”, declara que tiene una maestría en psicología, que le ha ayudado a entender los mecanismos psicológicos relacionados con la sobrealimentación.

Revisión del contenido del programa cocina metabolica

El programa tiene un costo de $27 que está bastante bien para la cantidad de información y todo lo que ofrecen en el programa.

Los libros, están llenos de recetas no solamente saludables sino absolutamente deliciosas con una muy buena y clara información acerca de los alimentos y la alimentación saludable.

Estamos hablando de más de 250 recetas, con todos los detalles acerca de sus ingredientes, valor nutricional y sus efectos en el metabolismo.

Algo para destacar es la clasificación de las recetas de acuerdo a cada tipo de alimento por ejemplo:

  • Libro de recetas para acompañamientos
  • Libro de recetas para carnes rojas
  • Libro de recetas para carne de cerdo

Aunque el cerdo es la proteína favorita de muchos, no es la mas saludable que de todas.

De hecho es una de las proteínas que primero se descartan en la mayoría de planes para adelgazar.

El cerdo es proteína bastante magra, rica en minerales y en vitaminas del complejo B como lo señala el libro, pero no tan limpia como la carne de res o de aves.

Sin embargo el programa no descarta la carne de cerdo como suministro de proteína.

Otros libros que vienen con el programa:

  • Libro de recetas para batidos metabólicos
  • Libro de de recetas para desayunos
  • Libro de recetas para pescados y mariscos
  • Libro de recetas para Snacks
  • Libro de recetas para pollo y otras aves
  • Libro de recetas vegetarianas

Para aquellas personas que prefieren mantenerse alejadas de las carnes y las aves de corral, este libro relaciona una serie de recetas que usted puede elaborar con alimentos exclusivamente vegetarianos, sin sacrificar el aporte de nutrientes y proteínas.

Materiales de bonificación

Estos nueve libros de cocina son la parte principal del programa, pero también se adquiere mucho material extra de muy buena calidad como:

Libro Guía óptima para la pérdida de grasa

En este libro, el programa “cocina metabolica” explica de manera sencilla, desde las propiedades y la relación que tienen los carbohidratos, las proteínas y las grasas en el metabolismo y la pérdida de peso, hasta la manera en que podemos administrar más eficientemente la preparación de nuestras comidas…

Ademas de los utensilios necesarios en la cocina para preparar las recetas (nada extraño ni complicado por cierto) pero muy útil para aquellas personas que comienzan a cocinar por primera vez.

También trata otros temas relevantes como el ahorro del dinero a la hora de comprar los alimentos para preparar las recetas, un apartado sobre suplementos y la importancia del ejercicio para complementar el programa.

Adiós conteo de calorias

El “nutri perfil metabólico” es una clasificación que los autores han diseñado para diferenciar el valor de cada receta en términos de contenido de proteínas grasas y carbohidratos.

Las clasificaciones son::

“P” contendrá 15 gramos de proteína por porción

“C” contendrá 10 gramos de carbohidratos por porción

“G” contendrá 8 gramos de grasas por porción

“V” contendrá simplemente suficientes verduras en la receta para lograr una porción (un mínimo de 4 a 6 porciones por día).

Esto es muy útil, pues cada receta viene con su “nutri perfil metabólico” y en la guía se describe un procedimiento muy sencillo que explica la combinación de las comidas de acuerdo a su “nutri perfil metabólico” evitando de esta manera el conteo de calorías.

El Creador de Ensaladas y Aderezos Metabólicos

La Guía de Condimentos Termo-Cargados

La Guía Optimizadora de Suplementos

Libro de recetas para sopas

Paleo Recetas

Shakes de entrenamiento

Recetas deliciosas en cinco minutos

Guia de suplementos

y mucho más…

Con todo, al adquirir este programa se obtienen casi más de 20 libros de buena información,  y más 250 recetas de comida saludable, nada mal para su precio.

Revisión de estructura y contenido del programa “cocina metabolica” libros en pdf

Después de revisar las páginas de todos los libros, es impresionante el valor agregado que trae el programa.

Todas las recetas se ven muy sabrosas sin embargo, hay algunas cosas que son susceptibles de mejorar…

Lo malo del programa de cocina metabolica

El programa no explica por qué los alimentos utilizados en las recetas aumentan el metabolismo.

Aunque el programa tiene una sección de comida vegetariana, su enfoque principal es la proteína, pero no explica por qué la proteína es buena para impulsar su metabolismo.

Esto es una falla de forma, mas no de fondo.

Pues los alimentos descritos en cada receta y la proteína, efectivamente si tienen efectos en el metabolismo, pero no sobraría aportar las explicaciones necesarias, no sólo como respaldo, sino como un factor motivador para todas aquellas personas que siguen el plan y no tiene conocimientos sobre nutrición.

Lo bueno del programa de cocina metabolica:

Información nutricional.

Cada receta viene con la cantidad de calorías, gramos de proteína, grasas y carbohidratos, además de otros datos nutricionales importantes que usted necesitará saber.

Para las personas estrictas en la ingesta de calorías, estos datos son de alto valor.

Instrucciones súper sencillas

No existen términos complicados en los libros de “cocina metabolica”.

Las instrucciones son fáciles de seguir ya que todas las recetas requieren únicamente de 5 a 10 pasos para su elaboración.

Esto evita la preocupación de pensar que tal vez nos vayamos encontrar con una receta compleja con muchos ingredientes y demasiados pasos para su elaboración.

Ingredientes fáciles de usar y conseguir

Algunas pocas recetas pueden que contengan ingredientes que usted generalmente no tenga en su cocina, pero la todos se pueden comprar en cualquier supermercado local.

Comentario final sobre el programa “cocina metabolica”

La verdad es que las pocas desventajas que pueda tener el programa, no desvirtúan en absoluto su alto valor.

No sólo usted adquiere nueve libros llenos de docenas de recetas que se pueden utilizar para preparar deliciosas comidas.

También recibirá una considerable cantidad de información adicional e igual a los nueve libros principales en términos de calidad (sin texto de relleno)

Es un programa que definitivamente vale la pena comprar si usted quiere contar con un arsenal de recetas de comida saludable que aumentarán su metabolismo y le harán bajar de peso.

También,  es un sistema de alimentación que usted puede implementar de por vida, e ideal para hacer la transición de una dieta inicial baja en calorías a un programa normal de mantenimiento de peso.

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