El Mito: Restricción calorica y conteo de calorias
Por lógica y beneficiosa que pueda parecer una dieta de choque con restricciones, conteo de calorías, y otras cosas ridículas creadas por la industria convencional de la perdida de peso, existe gran cantidad de razones para que esta temporal y agotadora forma de control de peso no sea buena idea.
Pero antes de desenmascarar este mito debemos mirar hacia atrás en el tiempo.
Es un hecho que nuestros antepasados, aunque no tenían una expectativa de vida como la tenemos ahora, en promedio eran mucho más delgados que nosotros.
Sin embargo el sobrepeso y la obesidad ha llegado a tal punto que por primera vez en la historia de la humanidad se pronostica un descenso en la expectativa de vida durante los siguientes 10 años debido a problemas de sobrepeso.
También se ha demostrado que la epidemia de obesidad y sobrepeso se debe básicamente a la industria de alimentos.
Ya no comemos lo mismo que comían nuestros antepasados y esa es la causa de nuestra gordura.
Así que, la industria de la pérdida de peso, «soluciona» el problema de la obesidad creando programas para disminuir la ingesta de estos nuevos alimentos engordadores mediante dietas de hambre.
Y Funciona?
Bueno la siguiente gráfica sobre la prevalencia de la obesidad en estados unidos España e Inglaterra nos da a respuesta.
Fuente de la imagen:https://www.worldobesity.org/data/obesity-data-repository/resources/charts/
En pocas palabras:
La restricción de alimentos mediante una continua dieta de hambre para bajar de peso es efectiva a corto plazo pero es un mito en terminos de perdida de peso real y saludable.
En realidad, en la mayoría de casos, la causa raíz de la obesidad no es la cantidad si no la calidad.
La solución real: Cambiar el tipo de alimentos
Hola como consigo bajar de peso para estar bien y sin aguantar hambre,quiero algo que reemplace totalmente las harinas