Tamaño de las porciones: Si ha realizado cambios a una alimentación mas saludable para evitar la dieta, pero no ha podido comenzar a perder peso, es muy probable que el tamaño de su porción servida no sea el adecuado.

En principio, el concepto de consumir alimentos saludables para adelgazar por los menos 5 kilos sin un programa especifico de dieta es correcto.

Sin embargo, es un error pensar que, al consumir alimentos saludables, no sera necesario cuidar el tamaño de las porciones.

Si el tamaño de las porciones no coincide con el tamaño de la porción recomendada, usted no tendrá resultados óptimos, aunque consuma solo alimentos “saludables”

Asi que, este es el momento para preguntarse:

¿Con qué frecuencia compruebo la etiqueta de información nutricional de mis alimentos y la comparo con la porción servida, que finalmente es la porción real?.

En este artículo encontrará información acerca de lo fácil que es sobrepasar la porción recomendada en algunos alimentos y se sorprenderá acerca de la cantidad de comida que realmente usted está consumiendo.

Errores comunes en el Tamaño de las porciones

Cereal:

¿Cuándo fue la última vez que midió una porción de cereal antes de verterlo en su tasa preferida?

¿Ha comprobado la etiqueta de información nutricional de su cereal para determinar el tamaño de la porción correcta?

En algunos tipos de cereales la porción recomendada equivale a una taza.

Sin embargo, si usted vierte directamente el cereal de la caja a su tazón, muy probablemente estará consumiendo hasta dos porciones.

Ademas, los casos en que vuelve a llenar el recipiente (como la mayoría de nosotros lo hacemos) usted puede llegar a comer de tres a cuatro porciones

Pechuga de pollo:

¿La proteína magra saludable?

No, si usted come demasiado de este alimento.

El tamaño de la porción recomendada es de 100 a 150 g equivalente al tamaño de una baraja de naipes o según el criterio de algunas personas al tamaño de la palma de su mano.

Sin embargo, siempre tendemos a preparar la pechuga entera sobrepasando con creces el tamaño de la porción sugerida ya que algunos productores de pollo suministran pechugas dos a tres veces mayores que la porción normal.

Hamburguesa:

Una hamburguesa de cuarto de libra (125 g) es ligeramente más grande que el tamaño de la porción adecuada.

Desafortunadamente, muchas hamburguesas, son de 1/3 a 1/2 libra, por lo que estará consumiendo el doble de calorías de lo que realmente está pensando que consume.

Café con crema:

Su café mañanero acompañado con crema, podría ser uno de los alimentos que consume durante el día que más le engorde sin importar que ésta sea “baja en grasa o sin grasa”.

Y si sabiendo que la porción normal de este aderezo es de una cucharada es recomendable que se formule la siguiente pregunta:

¿Alguna vez han verificado si la cuchara con que usted agrega la crema equivale realmente a una cuchara estándar?

Lo más probable es que no lo haya hecho.

Si agrega más de la dosis recomendada entonces esa insignificante cantidad de grasa que contiene la crema “libre de grasa” empieza a sumar una importante cantidad de calorías extras.

Aceite en aerosol para cocinar:

Aunque usted esté evitando el aceite y la mantequilla en la preparación de verduras saludables o carnes magras (esto es muy bueno) posiblemente en ocaciones utilice aceite en aerosol.

Sin embargo, se puede descuidar la percepción de calorías que esta adicionando a sus alimentos mediante este método.

Por eso es importante saber que una porción normal de aceite en aerosol consiste en la aplicación de este sobre el alimento que va a cocinar durante un tiempo no mayor de 1 a 3 segundos.

En una evaluación hecha a este tipo de aerosoles, se confirmó que la aplicación típica de 6 segundos, equivale a 50 calorías y 6 g de grasa.

Pan:

Usted decide hacerse un almuerzo muy saludable y empaca su sandwich consistente en dos rebanadas de pan integral y una porción de carne magra… En ¡enhorabuena!

Usted realmente está ahorrándose un montón de calorías si compara este almuerzo con el que consume normalmente en su restaurante, pero…

¿Tiene en cuenta las calorías reales de este pan integral?

Lo más probable es que no, pues para muchos productores de pan integral una sola porción equivale a una rebanada de pan y usted está consumiendo dos.

Frutas:

Una porción saludable de fruta fresca es una excelente alternativa para evitar un postre con alto contenido de grasa.

Pero si usted está cuidando su consumo de azúcar deberá controlar la cantidad que está comiendo.

Por ejemplo, en el caso de las uvas, la porción sugerida es de una taza, que equivale a sólo 16 uvas.

Así que calcule antes de comenzar a masticar.

Refrescos:

Entre los tipos de alimentos más fáciles de subestimar y sobrepasar su consumo son las bebidas azucaradas.

Muy a menudo las ponemos junto a nosotros cuando estamos trabajando o cuando conducimos; y sin darnos cuenta entre sorbo y sorbo terminamos por consumir buenas cantidades de líquido.

Estas calorías suman, incluso si son bebidas de dieta, es más, estas pueden llegar a ser las más nocivas, especialmente la Coca-Cola.

En vez de consumir bebidas azucaradas, puede reemplazarlas por agua con algunas gotas de limón.

La proporción ideal es de 1 litro por un cuarto de limón. De esta forma tendrá un sabor agradable y podrá beber todo lo que quiera durante el día.

Aderezo para ensaladas:

Las ensaladas saludables son una buen alternativa para reemplazar comidas ricas en grasas y almidones.

Sin embargo, algunas veces podemos agregar calorías de más en su preparación.

Según algunas estimaciones, las ensaladas de restaurantes pueden llegar a contener más de 500 calorías, en su mayoría debido a los aditivos grasos contenidos en sus aderezos.

El tamaño de la porción normal de aderezo para las ensaladas es de una o dos cucharadas por porción de ensalada pero en los restaurantes probablemente le adicionan mucho más que eso.

Como evitar los errores en el tamaño de las porciones

Aunque la sensación de llenura después de las comidas es agradable a nadie le gusta sentirse pesado / a cuando se ha comido mucho más de lo normal.

La mejor manera para dejar de comer en exceso es hacer que la porción servida coincida con la porción recomendada.

Este simple paso le ayudará a reducir el consumo total de alimentos durante el día.

La importancia de tener utensilios adecuados en la cocina

Usted podrá medir las porciones de manera más fácil si equipa su cocina con instrumentos básicos de medición.

Una taza para medir, cucharas y una balanza.

Usted se sorprenderá agradablemente, con la diferencia en los resultados que obtendrá, si determina y controla la cantidad de comida que consume.

Recomendación final

Si usted ha llegado hasta aquí es porque tiene una intención sería para cambiar su figura, bajar algunas tallas y mejorar su salud en general.

Por eso le ánimo para que tome acción de forma inmediata.

No postergue las cosas, usted puede comenzar un cambio importante en su vida desde ahora mismo.

Si lo hace con determinación, le ¡aseguro que los resultados superarán sus expectativas.!

Descargue ahora mismo su muestra para iniciar su nueva y delgada vida.

 

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