Alimentos bajos en grasa: detecte las etiquetas engañosas

Alimentos bajos en grasa: en algunas ocasiones, a pesar de llevar una dieta saludable puede terminar comiendo una significativa cantidad de grasas, incluyendo las más nocivas de tipo trans. ¿Pero cómo puede ser esto posible? Lamentablemente, en muchos países existen lagunas de tipo legal que permiten a los fabricantes de alimentos … Leer mas

Grasas buenas y malas: mal entendidos y verdades

Grasas buenas y malas: La mentira acerca de las grasas, ha llevado a que las personas de países desarrollados como EU, reemplacen este vacío con carbohidratos refinados y almidones, triplicando el índice de obesidad en su población durante los últimos 40 años. “El mensaje de “poca grasa, que se ha enviado … Leer mas

Calorias en los alimentos: Todos los mitos y verdades

Calorias en los alimentos: Puedo asegurar que cada vez que usted investiga un nuevo método para adelgazar, siempre escucha la misma historia: “Para bajar de peso usted debe quemar más calorias de las que consume” o peor aún “para bajar de peso, sin ejercicio, usted tiene que restringir las calorias por … Leer mas

Conteo de Calorias: que hacer y no hacer

Conteo de Calorias: Usted probablemente sabe que la clave fundamental a la hora de contar Calorias es la precisión con que esta actividad se realice. El conteo de Calorias puede es algo que generalmente no recomiendo ya que agrega tensión, ademas de ser dispendioso y consumir tiempo y energía. Sin embargo, … Leer mas

El Efecto Yo-Yo y el Rebote Despues de la dieta: Aprenda como Evitarlos

El efecto yoyo y el rebote despues de una dieta  son fenómenos aparentemente diferentes pero sus causas y efectos sobre el metabolismo y la salud son los mismos. Porque las dietas de hambre incrementan la posibilidad del efecto yoyo? Un estudio publicado en el New England Journal de Medicina sugiere que las … Leer mas

Como Mantenerse despues de una dieta de choque

Mantenerse despues de una dieta de choque para adelgazar 5 kilos,  solo es posible si se tiene un plan que asegure un metabolismo sano con un buen equilibrio entre el consumo y gasto calorico, parece difícil pero es increíblemente fácil con la estrategia apropiada. En este articulo Estrategia de Dietista: Adelgazar … Leer mas

Aumentar el metabolismo durante y después de una dieta

Aumentar el metabolismo: Muchas personas con sobrepeso se quejan de su metabolismo es muuuy lento, o aquellas que sobrepasan los 40, dicen que su metabolismo no es tan rápido y eficiente como antes. Culpamos al metabolismo por nuestro tamaño en la cintura o trasero que nos impide usar las tallas … Leer mas

Entrevista con Karine Losier coautora de Cocina metabolica

Pregunta A5K: Hoy tenemos una invitada muy especial, Karine la Reina Fitness de la Cocina y co autora junto con David Ruel del libro de cocina metabolica. ¿Hola Karine como ha estado últimamente? Karine: Muy bien, gracias por preguntar¡¡ muy ocupada en la cocina ya que cada día salen nuevas … Leer mas

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