Yema de huevo y sus características antioxidantes

En los últimos años, las investigaciones han demostrado que el huevo uno de los alimentos mas completos  por su contenido de proteínas y el mejoramiento en la respuesta y la absorción de otros nutrientes importantes. La yema de huevo única fuente de origen animal de Luteina Es sabido que los carotinoides (pigmentos … Leer mas

El huevo mejora su salud Visual

La degeneración macular (trastorno que afecta la visión aguda y central y que dificulta principalmente la lectura) asociada con la edad, es una enfermedad crónica prevenible, relacionada con un bajo consumo de antioxidantes de origen vegetal. Según los estudios, la zeaxantina y la luteína son carotenoides que se encuentran en … Leer mas

La Mejor Forma de Consumir el Huevo

El huevo es un alimento económico, de excelente aceptación, fácil de preparar, rico en nutrientes, y un alto valor gastronómico que contribuye eficazmente en la obtencion de una dieta saludable El huevo contiene una equilibrada proporción de proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales. Por contener todos los aminoácidos esenciales, las … Leer mas

5 Increíbles Beneficios del huevo Para la Salud

CONOCÍA ESTOS BENEFICIOS DEL HUEVO AL CONSUMIRLO TODOS LOS DIAS? Los beneficios del huevo ocurren en todo el organismo, definitivamente no debemos dejar de consumirlos. Si a alguien se le pregunta sobre cinco alimentos bajos en calorías, es muy probable, que el huevo sea uno de ellos. Los huevos pueden ser uno de … Leer mas

Como hacer calcio casero con cascara de huevo

Calcio casero extraido de los huevos de gallina en 3 diferentes formas, escoja la que mas le convenga. 1- Calcio casero con polvo de cascara de huevo molido Lave las cascara de huevo pasándola por agua caliente hasta que se retire toda la clara de huevo. Pero no retire la membrana interior ya … Leer mas

Cascara de huevo composicion

Descripción y componentes de la cascara de huevo La cascara de huevo consta de aproximadamente 94 a 97% de carbonato cálcico. El otro 3% es materia orgánica y pigmento. También tiene unos 8.000 poros microscópicos en el revestimiento exterior que consta de una capa mucosa llamada cutícula o floración que se … Leer mas

Calcio casero extraido de la cascara de huevo

La cascara de huevo es probablemente la mejor fuente natural de calcio casero, y para su cuerpo es más fácil digerirla. Investigadores holandeses han publicado recientemente en un estudio científico, en el que se encontró un efecto altamente positivo en la densidad mineral ósea de un grupo tratado con calcio … Leer mas

De uno a dos huevos en el desayuno podrian ayudar a perder peso

Recientes estudios están cambiando la imagen negativa de los huevos como alimento. Parece que son sanos, necesarios para una correcta nutrición, e incluso, pueden ser adelgazantes. Durante el encuentro de Biología Experimental celebrado recientemente en Washington (EE.UU.) se presentaron nueve trabajos que avalan al huevo como un alimento sano y … Leer mas

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